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猪蹄的做法大全家常做法(猪蹄的做法)

时间:2023-08-23 01:00:46    来源:互联网


(资料图片)

导读

1、一道非常养颜美容的汤,富含丰富的胶原蛋白、植物蛋白,加上花生、红枣一起煲还可起到补血的功效。

2、今天推荐的做法不仅好吃还不容易长胖。

3、具体做法如下:食材:猪手一个、花生3g、黄豆:3g、红枣:3-5颗辅料:生姜、老抽、盐、冰糖、葱、大蒜1:黄豆提前2小时浸泡,花生米冲先干净待用2:生姜、大蒜切片,葱打长结、红枣洗净待用3:猪手去毛,飞水4:锅人倒油,放入生姜、大蒜、猪手、倒入老抽、盐爆炒3-5分钟,出香味后,倒入花生米、泡好的黄豆5:倒入凉开水,水位没过食材即可,依次放入葱结、红枣、冰糖6:先大火煮开,调小火慢闷20分钟左右。

4、用筷子能轻松插穿猪手即可。

5、然后收汁出锅备注:猪手飞水时加几块姜,帮助去血腥味           2:先爆炒猪手后再加水闷,猪手更入味,而且吃起来不腻           3:水位没过食材就行,如果想要多点汤汁,可适当加多点水          4:大蒜可放可不放,看个人喜欢。

6、我是喜欢吃大蒜,就放了一些。

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